原料
一、洋蓟产区原料
原料是这门生意最实在的部分。我们把产区花蕾按用途分成三条线，按批次供货、按标准验收。
鲜品 / 冷链
洋蓟鲜蕾
产地采收后分级、预冷、冷链发运，保留花蕾完整度与水分。
- 适用：中高端餐饮、精品商超、产地直供礼盒
- 规格：按花蕾直径分级，可按客户标准分选
- 时效：采收季集中供应，需提前排产
速冻
速冻洋蓟
漂烫定型后速冻，锁住色泽与口感，解决鲜品季节性供给问题。
- 适用：餐饮连锁、团餐、出口加工
- 形态：整蕾 / 半切 / 花托（artichoke heart）
- 包装：按客户需求做内袋与箱规定制
干制 / 提取
干制洋蓟与提取物原料
整蕾或切片干制，供代用茶拼配与植物提取使用；提取物可按含量规格对接。
- 适用：代用茶生产企业、植物提取厂、健康食品企业
- 可提供：水分、灰分、感官等常规检验项目
- 贸易方式：内贸与出口均可，支持 FOB / CIF 报价
品牌食品
二、蓟皇 KING ARTICHOKE 品牌产品
品牌线的原则很简单：原料讲得清来源，配方讲得清成分，包装讲得清怎么吃。不承诺功效，只对得起「产地」两个字。
代用茶
洋蓟茶 · 洋蓟陈皮玫瑰饮 · 洋蓟白茶
洋蓟配伍药食同源食材的袋泡与拼配茶，汤色清亮，入口先微苦后回甘。
- 形态：独立袋泡、三角包、散茶罐装
- 拼配方向：洋蓟 + 陈皮 / 玫瑰 / 白茶
- 场景：办公、餐后、差旅；支持企业礼盒定制
罐头 / 预制
洋蓟罐头 · 餐饮预制洋蓟
2024 年起投产的罐头线。把只有几周采收期的鲜品，变成可常年供应、出品稳定的标准化食材——这是洋蓟进入中餐后厨的前提。
- 形态：整蕾、花托（artichoke hearts）、切块、调味腌制
- 适用：西餐厅、酒店自助、团餐、商超货架
- 优势：开罐即用，规格统一，不受采收季限制
即饮 / 冲调
洋蓟复合饮
洋蓟提取物配伍多种植物成分，做适合高频饮用的轻功能饮品。
- 规格：便携小瓶装 / 家庭装 / 条袋冲调装
- 配方方向：低糖、无添加蔗糖可选
- 渠道：电商、便利店、餐饮配饮、企业福利
片剂 / 胶囊
洋蓟片 · 朝鲜蓟枳椇胶囊
以洋蓟提取物为主料，可复配枳椇子、白术等药食同源原料的固体制剂。
- 剂型：压片、薄膜包衣片、硬胶囊
- 包装：瓶装、铝塑泡罩、条袋
- 合规：按产品属性对应食品或保健食品路径落地
代工
三、OEM / ODM 代工服务
我们把自己在洋蓟这个单品上积累的配方、工艺与产区资源，开放给有品牌、有渠道但没有原料能力的团队。
配方与打样
根据目标人群与成本带设计配方，7–15 个工作日出样品，提供口感对比与稳定性观察。
剂型与工艺
代用茶、固体饮料、复合饮、片剂、硬胶囊五类剂型的工艺路径与产线匹配。
包装与合规
包装设计、标签审核、营养成分表核算，按现行法规校对宣称用语。
生产与品控
对接具备相应资质的合作工厂，按批次留样，提供出厂检验报告。
小批量起订
支持新品验证阶段的小批量试产，跑通后再放量，降低试错成本。
原料兜底
洋蓟原料由产区直供，避免代工端因原料波动导致的断供与品质漂移。
Compliance
关于产品表述的说明
洋蓟在我国具有长期的食用历史，其花蕾作为蔬菜、叶片作为代用茶原料被广泛使用。公司在所有对外材料中遵循以下原则：
- 不宣称疾病预防、治疗功能，不使用医疗、药品相关术语
- 成分与含量表述以检测报告和产品标签为准
- 保健食品与普通食品分别按对应法规标注，不混用